LORD OF THE LOST – Koch Stream bei EMP!

+++ LOTL Koch-Stream bei EMP +++

Und zwar genau HIER:

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Koch-Stream, was soll das denn sein?
Zum Geburtstag von JUDAS möchten Lord Of The Lost für Euch, oder auch MIT EUCH kochen. und zwar ein 4-Gänge-Menü plus Drink. Jeder von uns aus der Band wird sich dafür um einen der 5 Parts kümmern:
-Vorspeise
-Hauptgang
-Dessert
-Salat
-Drink

Die Band geht morgen früh bei Alnatura einkaufen, und dann geht’s um 20:00h (8am CEST) ab.

Wenn Ihr mitmachen wollt, besorgt Euch bitte pro Person, die bekocht werden soll, folgendes, hier die EINKAUFSLISTE:

VORSPEISE: TOMOZZARELLA-GESICHT FÜR NICHT-KOCHEN-KÖNNER
-1x Mozzarella in der typischen „Ballgröße“ (oder eine mittelgroße Rispentomate für Veganer)
-1/2 Fleischtomate
-2 TL Basilikumpesto
-1 TL Balsamico-Creme
-1 TL Olivenöl
-Prise Saltz & Pfeffer

HAUPTGANG: VEGANE BOLOGNESE
-170 Gramm Nudeln deiner Wahl
-50 Gramm Soja-Schnetzel, fein
-halbe Dose gehackte Tomaten
-halbe rote Zwiebel
-1 Karotte
-Zucchini nach Belieben
-1 Knoblauchzehe
-1 Teelöffel Tomatenmark
-1 Teelöffel Gemüsebrühe
-Bratöl
-Chiliflocken
-Salz
-Pfeffer
-Oregano
-(veganer) Rotwein
-Hefeflocken nach Geschmack

SALAT: ALLERLEI MIT ERDBEEREN
-1/2 Avocado
-Saft von 1/4 Zitrone
-1 TL Agavendicksaft (wahlweise Honig)
-1 EL Pinienkerne
-1 Messerspitze frisch geriebenen Ingwer
-1 kleine Handvoll Rucola
-2-4 Erdbeeren, je nach Größe
-Salz & Pfeffer

DESSERT: VEGANE ZIMTROLLEN
120 g Mehl (z.B. 405er)
1/5 Packung Trockenhefe
40 g Rohrzucker
80 ml Kokosnussöl
50 ml Mandelmichdrink
Prise Meersalz
40 g Zimt
40 g Puderzucker
1 Tropfen Vanilla Extrakt

DRINK: CAI-BIERINHA (Auch alkoholfrei)
-1/2 Liter Pils (wahlweise alkoholfrei)
-12cl Cachaca/Zuckerrohrschnaps (oder 12cl Ginger Ale)
-2 Limetten
-4 EL brauner Zucker
-Eiswürfel

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